Name: قطع لحم العجل بصلصة الكريمة والفطر
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 حصص
Cuisine: European
Ingredients: 300g فطر (طازج، بني); 600g لحم عجل (من الفخذ); 50g زبدة; فلفل مطحون طازج; 0.50 قطعة بقدونس (بقدونس ناعم); 2 قطعة بصل; 20g دقيق; 150ml خل النبيذ الأبيض; 200ml كريمة خفيفة; ملح

غني بالبروتينقليل الكربوهيدرات

بواسطة@knoedelprinzessin

قطع لحم العجل بصلصة الكريمة والفطر

0123456789الحرارة

بدء وضع الطبخ

تحضير 20 دطبخ 20 د

الحصص

شرائح لحم عجل طرية في صلصة فطر كريمية غنية - طبق كلاسيكي فاخر من قلب جبال الألب يجمع بين البساطة والرقي.

75g فطر (طازج، بني)
150g لحم عجل (من الفخذ)
13g زبدة
فلفل مطحون طازج
0.13 قطعة بقدونس (بقدونس ناعم)
0.50 قطعة بصل
5g دقيق
38ml خل النبيذ الأبيض
50ml كريمة خفيفة
ملح

قطع لحم العجل بصلصة الكريمة والفطر

المكونات