سباغيتي كاربونارا كلاسيكية

المكونات

• 0.75 قطعة بيض
• 50g جرانا بادانو (بيكورينو)
• 50g لحم خنزير مقدد
• 0.50 قطعة صفار البيض
• 0.25 ملعقة صغيرة زيت زيتون
• ملح
• فلفل أسود (مطحون)
• 88g سباغيتي
• ريحان طازج (حسب الرغبة)