Name: Käsekuchen
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h 15 min
Yield: 12 Portionen
Cuisine: European
Ingredients: Vanillezucker; 1 Prise Backpulver; 1.0kg Quark (750-1000g, 20% Quark); 250ml Sahne; 1 Stück Vanille-Puddingpulver; 2 Stück Vanillezucker; Bittermandelaroma; 300g Mehl; 150g Zucker; 150g Butter; 1 Stück Eier; 4 Stück Eier; 150g Zucker

Vegetarisch

von@knoedelprinzessin

Käsekuchen

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Vorber. 75 minKochen 60 min

Portionen

Ein klassischer schwäbischer Käsekuchen mit einem Mürbeteigboden und einer luftigen Quarkfüllung.

Vanillezucker
0.08 Prise Backpulver
83g Quark (750-1000g, 20% Quark)
21ml Sahne
0.08 Stück Vanille-Puddingpulver
0.17 Stück Vanillezucker
Bittermandelaroma
25g Mehl
13g Zucker
13g Butter
0.08 Stück Eier
0.33 Stück Eier
13g Zucker

Käsekuchen

Zutaten