Name: Pelmeni rusos auténticos
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4 porciones
Cuisine: European
Ingredients: 400g Carne picada; 2 unidad(es) Cebolla; Smetana; Caldo de verduras; 400g Harina; 2 unidad(es) Huevos; 150ml Agua; 0.50 cdta Sal; 50g Mantequilla; 3 cda Crema líquida; Sal; Pimienta negra (molida); Ajo; Diente de ajo; Cebolla; 2 cda Mantequilla; 3 cda Vinagre blanco destilado; Sal; Pimienta negra (molida)

por@knoedelprinzessin

Pelmeni rusos auténticos

0123456789Calor

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Prep 90 minCocción 10 min

Porciones

Tradicionales dumplings rusos con un sabroso relleno de carne, acompañados de crema agria y vinagre.

100g Carne picada
0.50 unidad(es) Cebolla
Smetana
Caldo de verduras
100g Harina
0.50 unidad(es) Huevos
38ml Agua
0.13 cdta Sal
13g Mantequilla
0.75 cda Crema líquida
Sal
Pimienta negra (molida)
Ajo
Diente de ajo
Cebolla
0.50 cda Mantequilla
0.75 cda Vinagre blanco destilado
Sal
Pimienta negra (molida)

Pelmeni rusos auténticos

Ingredientes