Name: Classico Kaiserschmarrn Austriaco 😋
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porzioni
Cuisine: European
Ingredients: 1 cucchiaio Zucchero vanigliato; 4 pezzo(i) Tuorlo d'uovo; 50g Uvetta (Assolutamente opzionale!); 30g Zucchero (Per la caramellizzazione); Zucchero a velo (A piacere); 130g Farina; 250ml Latte; 1 pizzico Sale; 4 pezzo(i) Albume d'uovo; 50g Zucchero; 50g Burro

Vegetariano

di@chef-danny

Classico Kaiserschmarrn Austriaco 😋

0123456789Calore

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Prep 30 minCottura 25 min

Porzioni

Un'icona della cucina austriaca: Kaiserschmarrn soffice come una nuvola, perfettamente caramellato al forno per un gusto irresistibile.

0.25 cucchiaio Zucchero vanigliato
1 pezzo(i) Tuorlo d'uovo
13g Uvetta (Assolutamente opzionale!)
8g Zucchero (Per la caramellizzazione)
Zucchero a velo (A piacere)
33g Farina
63ml Latte
0.25 pizzico Sale
1 pezzo(i) Albume d'uovo
13g Zucchero
13g Burro

Classico Kaiserschmarrn Austriaco 😋

Ingredienti