Name: Ratatouille Classica con Gnocchi di Patate
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porzioni
Cuisine: European, Mediterranean
Ingredients: 250g Melanzana; 200g Peperone rosso; 3 pezzo(i) Prezzemolo; 3 pezzo(i) Basilico; 2 pezzo(i) Timo; 0.25 cucchiaino Pepe nero (macinato); 250g Zucchina; 200g Pomodoro; 40g Cipolla; 1 pezzo(i) Spicchio d'aglio; 50g Olio d'oliva; 1 cucchiaino Sale; 500g Gnocchi di patate (Ottimo anche con i Kritharaki)

Ratatouille Classica con Gnocchi di Patate

VeganoVegetariano

di@knoedelprinzessin

Ratatouille Classica con Gnocchi di Patate

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Prep 20 minCottura 30 min

Porzioni

Un'icona della cucina francese con zucchine, melanzane e peperoni, accompagnata da gnocchi di patate.

63g Melanzana
50g Peperone rosso
0.75 pezzo(i) Prezzemolo
0.75 pezzo(i) Basilico
0.50 pezzo(i) Timo
0.06 cucchiaino Pepe nero (macinato)
63g Zucchina
50g Pomodoro
10g Cipolla
0.25 pezzo(i) Spicchio d'aglio
13g Olio d'oliva
0.25 cucchiaino Sale
125g Gnocchi di patate (Ottimo anche con i Kritharaki)

Ratatouille Classica con Gnocchi di Patate

Ingredienti