Name: Spaghetti alla Carbonara Tradizionali
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porzioni
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 3 pezzo(i) Uova; 200g Grana Padano (Pecorino); 200g Pancetta; 2 pezzo(i) Tuorlo d'uovo; 1 cucchiaino Olio d'oliva; Sale; Pepe nero (macinato); 350g Spaghetti; Basilico fresco (a piacere)

di@knoedelprinzessin

Spaghetti alla Carbonara Tradizionali

0123456789Calore

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Prep 15 minCottura 10 min

Porzioni

L'iconico piatto romano preparato con guanciale croccante, Pecorino e una crema di uova vellutata.

0.75 pezzo(i) Uova
50g Grana Padano (Pecorino)
50g Pancetta
0.50 pezzo(i) Tuorlo d'uovo
0.25 cucchiaino Olio d'oliva
Sale
Pepe nero (macinato)
88g Spaghetti
Basilico fresco (a piacere)

Spaghetti alla Carbonara Tradizionali

Ingredienti