Insalata di Couscous Speziata e Colorata

VeganoVegetariano
Insalata di Couscous Speziata e Colorata
0123456789Calore
Prep 20 minCottura 10 min
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PorzioniUn'insalata di couscous vegana veloce da preparare con verdure fresche e una nota speziata di curry – perfetta come contorno per grigliate o come piatto unico leggero.
Ingredienti
- 63ml Brodo vegetale
- 0.25 pezzo(i) Peperone rosso
- 0.25 pezzo(i) Peperone giallo
- 0.75 cucchiaio Olio d'oliva
- 0.25 cucchiaio Pasta di curry rosso
- Prezzemolo
- Erba cipollina
- 63g Couscous
- 0.25 cucchiaio Concentrato di pomodoro
- 0.25 pezzo(i) Mais dolce in scatola
- 0.50 cucchiaio Aceto di riso
- 0.25 cucchiaio Salsa di soia
- Sale
- Pepe nero (macinato)
- Peperoncino in polvere
- Cumino macinato
- Zucchero
- 1 pezzo(i) Cipollotto