本場オーストリアの極上カイザーシュマルン 😋
ベジタリアン
作成者@chef-danny
本場オーストリアの極上カイザーシュマルン 😋
0123456789ヒート
下ごしらえ 30分調理 25分
1
分量ふんわりと焼き上げ、オーブンでキャラメリゼした、本場オーストリアの伝統的なデザートです。
材料
- 0.25 大さじ バニラシュガー
- 1 個 卵黄
- 13g レーズン (完全にお好みで！)
- 8g 砂糖 (キャラメリゼ用)
- 粉砂糖 (お好みで)
- 33g 小麦粉
- 63ml 牛乳
- 0.25 ひとつまみ 塩
- 1 個 卵白
- 13g 砂糖
- 13g バター