Name: 本格ムース・オ・ショコラ
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 6人分
Cuisine: European
Ingredients: バニラシュガー; 300g ダークチョコレート; 2 大さじ 牛乳; 6 個 卵黄; 120g 砂糖; 500ml 生クリーム; クリーム固め剤

グルテンフリーベジタリアン

作成者@knoedelprinzessin

本格ムース・オ・ショコラ

0123456789ヒート

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下ごしらえ 20分調理 5分

分量

ダークチョコレートの苦味とコクを活かした、ふんわりとろける贅沢な味わい。

バニラシュガー
50g ダークチョコレート
0.33 大さじ牛乳
1 個卵黄
20g 砂糖
83ml 生クリーム
クリーム固め剤

本格ムース・オ・ショコラ

材料