Name: Kaiserschmarrn Austríaco Tradicional 😋
Prep time: 30 min
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 4 porções
Cuisine: European
Ingredients: 1 colher de sopa Açúcar de baunilha; 4 unidade(s) Gema de ovo; 50g Uvas passas (Totalmente opcional!); 30g Açúcar (Para caramelizar); Açúcar de confeiteiro (A gosto); 130g Farinha; 250ml Leite; 1 pitada Sal; 4 unidade(s) Clara de ovo; 50g Açúcar; 50g Manteiga

Vegetariano

por@chef-danny

Kaiserschmarrn Austríaco Tradicional 😋

0123456789Calor

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Prep 30 minCozimento 25 min

Porções

A autêntica sobremesa austríaca: Kaiserschmarrn leve, fofinho e finalizado com uma caramelização perfeita no forno.

0.25 colher de sopa Açúcar de baunilha
1 unidade(s) Gema de ovo
13g Uvas passas (Totalmente opcional!)
8g Açúcar (Para caramelizar)
Açúcar de confeiteiro (A gosto)
33g Farinha
63ml Leite
0.25 pitada Sal
1 unidade(s) Clara de ovo
13g Açúcar
13g Manteiga

Kaiserschmarrn Austríaco Tradicional 😋

Ingredientes