Name: Ratatouille de Legumes com Gnocchi
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 porções
Cuisine: European, Mediterranean
Ingredients: 250g Berinjela; 200g Pimentão vermelho; 3 unidade(s) Salsa; 3 unidade(s) Manjericão; 2 unidade(s) Tomilho; 0.25 colher de cha Pimenta preta (moída); 250g Abobrinha; 200g Tomate; 40g Cebola; 1 unidade(s) Dente de alho; 50g Azeite; 1 colher de cha Sal; 500g Nhoque de batata (Também fica uma delícia com Kritharaki)

VeganoVegetariano

por@knoedelprinzessin

Ratatouille de Legumes com Gnocchi

0123456789Calor

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Prep 20 minCozimento 30 min

Porções

Um clássico francês de legumes com abobrinha, berinjela e pimentão, servido com gnocchi macios.

63g Berinjela
50g Pimentão vermelho
0.75 unidade(s) Salsa
0.75 unidade(s) Manjericão
0.50 unidade(s) Tomilho
0.06 colher de cha Pimenta preta (moída)
63g Abobrinha
50g Tomate
10g Cebola
0.25 unidade(s) Dente de alho
13g Azeite
0.25 colher de cha Sal
125g Nhoque de batata (Também fica uma delícia com Kritharaki)

Ratatouille de Legumes com Gnocchi

Ingredientes