Name: Рататуй с нежными ньокки
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 порций
Cuisine: European, Mediterranean
Ingredients: 250g Баклажан; 200g Красный болгарский перец; 3 шт. Петрушка; 3 шт. Базилик; 2 шт. Тимьян; 0.25 ч. л. Черный перец (молотый); 250g Цукини; 200g Помидор; 40g Лук; 1 шт. Зубчик чеснока; 50g Оливковое масло; 1 ч. л. Соль; 500g Картофельные ньокки (Также очень вкусно с пастой критараки)

ВеганВегетарианец

от@knoedelprinzessin

Рататуй с нежными ньокки

0123456789Тепло

Запустить режим готовки

Подг. 20 мин.Готовка 30 мин.

Порции

Классическое французское овощное рагу из свежих кабачков, баклажанов и сладкого перца.

63g Баклажан
50g Красный болгарский перец
0.75 шт. Петрушка
0.75 шт. Базилик
0.50 шт. Тимьян
0.06 ч. л. Черный перец (молотый)
63g Цукини
50g Помидор
10g Лук
0.25 шт. Зубчик чеснока
13g Оливковое масло
0.25 ч. л. Соль
125g Картофельные ньокки (Также очень вкусно с пастой критараки)

Рататуй с нежными ньокки

Ингредиенты