Name: Geleneksel Spaghetti alla Carbonara
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 porsiyon
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 3 adet Yumurta; 200g Grana Padano (Pecorino); 200g Pastırma; 2 adet Yumurta sarısı; 1 cay kasigi Zeytinyağı; Tuz; Karabiber (öğütülmüş); 350g Spagetti; Taze Fesleğen (isteğe göre)

yazan@knoedelprinzessin

Geleneksel Spaghetti alla Carbonara

0123456789Isı

Pişirme modunu başlat

Hazırlık 15 dkPişirme 10 dk

Porsiyon

İtalyan mutfağının vazgeçilmezi: Çıtır et, Pecorino ve ipeksi yumurta sarısı sosuyla harmanlanmış nefis spagetti.

0.75 adet Yumurta
50g Grana Padano (Pecorino)
50g Pastırma
0.50 adet Yumurta sarısı
0.25 cay kasigi Zeytinyağı
Tuz
Karabiber (öğütülmüş)
88g Spagetti
Taze Fesleğen (isteğe göre)

Geleneksel Spaghetti alla Carbonara

Malzemeler